Engenharia de Pesca - Penedo / AL: Nosso Curso

O Curso de Engenharia de Pesca da Universidade Federal de Alagoas tem o prazer em convidar para a apresentação e defesa do Trabalho de Conclusão de Curso Proporção sexual e alometria do caranguejo Cardisoma guanhumi Latreille, 1828 (Brachyura: Gecarcinidae) no manguezal do Rio São Francisco (Baixo São Francisco) Sergipe, Brasil, do discente Hugo Rafael da Silva, orientado pelo Prof. Dr. Alexandre Ricardo Oliveira.

Local: UFAL, Unidade Penedo.

Dia/Hora: 19 de outubro / 14:30h

Prof. Dr. Petrônio Alves Coelho Filho

Coord. Engenharia de Pesca

sexta-feira, 7 de outubro de 2011

Vencedores Futsal Masculino Jogos internos UFAL/2011 Engenharia de Pesca

sexta-feira, 30 de setembro de 2011

VIII Congresso Acadêmico da UFAL (Penedo).

Estão abertas as inscrições para as atividades que serão realizadas no VIII Congresso Acadêmico da UFAL (Penedo).

(Click para Maximizar)

domingo, 21 de agosto de 2011

Professores da Ufal anunciam ato público e não descartam greve

aquiacontece.com.br

Em comunicado Oficial, a Associação dos Docentes da Universidade Federal de Alagoas (Adufal) anunciou que a universidade pública vai parar. Os professores já programam, para a próxima quarta-feira (24), um ato público em conjunto com entidades do serviço público em Alagoas, partindo do Espaço Cultural da Ufal, na Praça Sinimbu, às 9h30.

Os professores da Ufal já anunciam que a Ufal vai parar por causa da falta de negociações efetivas com o Governo, no que diz respeito aos pleitos da categoria, cujo um dos itens é a reposição salarial. Eles alegam que estão há dois anos sem reajuste.

Na terça-feira (23), uma assembleia, marcada para acontecer às 9h30, no auditório da Reitoria, a a categoria avaliará o avanço das negociações com o governo federal.

por Assessoria

quarta-feira, 10 de agosto de 2011

Visita na unidade de Penedo

Quinta- feira dia, 11 as 11:00 horas da manhã o presidente da Federação dos Engenheiros de Pesca do Brasil Eng. de Pesca Elizeu Augusto estará realizando visita na unidade de Penedo, onde fará uma explanação sobre o papel do Engenheiro de pesca no mercado de trabalho. O intuito de sua visita será de esclarecimentos sobre a nossa profissão, onde também abordará assuntos como o XVII CONBEP 2011 a ser realizado na cidade de Belém entre os dias 27 de novembro e 01 de dezembro de 2011. Contamos com a presença de todos.

Emerson Soares

terça-feira, 9 de agosto de 2011

Defesa pública dos Trabalhos de Conclusão de Curso

O curso de Engenharia de Pesca da Universidade Federal de Alagoas – UFAL vem por mesmo desde informar a data e horário da defesa pública dos Trabalhos de Conclusão de Curso.

8:00h Quinta-Feira 11-08-2011

Aluno: Valéria Maria de Melo Lima

Título: Dinâmica Populacional do Camarão-Branco (Litopenaeus schmitti)

Pescados na Região da Foz do São Francisco (Nordeste Brasileiro)

Membros da Banca

Dra. Maria do Carmo Ferrão dos Santos CEPENE/ICMBIO – membro externo

Dr. Alexandre Ricardo de Oliveira – membro interno

Dr. Petrônio Coelho Filho - orientador

MSc. Igor da Mata Ribeiro Pimentel de Oliveira – suplente

9:00h Sexta-Feira 12-08-2011

Aluno: Manoel Messias dos Santos

Título: Influência do Nível de Arraçoamento e Frequência Alimentar no

Desempenho de Alevinos de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus).

Membros da Banca

Dr. Petrônio Coelho Filho;

Dr. Cláudio Sampaio;

MSc. André Gentelini - orientador

Eng. de Pesca Alexandre Delgado – suplente

10:30h Sexta-Feira 12-08-2011

Aluno: Angélica Cesarina Ribeiro Gomes

Título: Método do Índice de Qualidade (QIM) para Avaliação de Frescor do

Tambaqui (Colossoma macropomum) Comercializado no Mercado Público do

Peixe de Penedo – AL

Membros da Banca

MSc. Leonardo Sales – membro interno

MSc. André Luis Gentelini – membro interno

Dra. Talita da Silva Espósito – orientador

Dra. Themis de Jesus Silva - suplente

14:00h Sexta-Feira 12-08-2011

Aluno: Genilson Mauricio dos Anjos

Título: Efeito de Diferentes Densidades de Estocagem para o Cultivo de

Alevinos de Tilápias (Oreochromis niloticus)

Membros da Banca

Eng. de Pesca. Alexandre Delgado – membro interno

Dr. Emerson Soares e Silva – membro interno

MSc. André Luis Gentelini - orientador

Dra. Taciana Krammer – suplente

16:30h Sexta-Feira 12-08-2011

Aluno: Jaime André Calumby Pereira

Título: Viabilidade Econômica do Cultivo de Juvenis de Tilápia do Nilo

(Oreochromis niloticus) em Tanque-rede sob Diferentes Densidades de

Estocagem

Membros da Banca

Eng. de Pesca. Alexandre Delgado – membro interno

MSc. Leonardo Sales – membro interno

MSc. André Luis Gentelini - orientador

Dra. Taciana Krammer – suplente

Coordenação de Engenharia de Pesca

quarta-feira, 3 de agosto de 2011

V Seminário Alagoano de Piscicultura e VI Seminário Alagoano de Maricultura

29 a 31 de agosto

Local: Centro de Convenções -Maceió/AL

Piscicultores participantes do nosso projeto e os membros da comissão organizadora são isentos da taxa de inscrição, que custa R$60,00 e estudantes R$30,00. Os mini-cursos custam R$30,00 e estudantes R$15,00. Lembro ainda que os mini-cursos tem capacidade máxima de 60 pessoas. Aos produtores rurais se faz necessário também a DAP - declaração de aptidão ao Pronaf.

Informações e inscrições: inscricoes@al.sebrae.com.br ou pelos telefones 0800 5700 800 ou (82) 3551-2470.

Obs.: Para a melhor visualização das imagens clique sobre elas.

Resíduos da Pesca transformados em Benefício para o Meio Ambiente: Exemplo no RJ…

Por: Márcio Bezerra

Pesquisa transforma restos de pescado em material de contenção de petróleo
Restos de frutos do mar podem ser usados para absorver o óleo jogado nas águas

O que é atualmente uma grande preocupação da indústria pesqueira – dar destino adequado a resíduos como restos de camarão e siri – pode ser transformado em benefício do meio ambiente, aproveitando o que antes era poluente para produzir bóias, mantas e barreiras de contenção para derrame de óleo no mar.

Diariamente toneladas de carapaças de camarão e siri são dispensadas nas areias das praias pela atividade pesqueira. Além do mau cheiro e poluírem o local, esses restos atraem insetos e roedores. É o que acontece, por exemplo, na praia do Farol de São Tomé, no município de Campos de Goytacazes. Segundo Edmilson José Maria, professor de química da Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (Uenf), a estimativa é de que, das 180 embarcações que recolhem cerca de 20 toneladas diárias, resultem de três a quatro toneladas de restos de crustáceos, despejadas nesse trecho de litoral.

Para reaproveitar o lixo, Edmilson desenvolveu o projeto “Reaproveitamento de resíduos da atividade pesqueira do camarão para produção de boias de contenção de derrame de óleo no mar”, que tem apoio do edital Prioridade Rio, da FAPERJ. As boias são feitas de quitosana, uma fibra natural, insolúvel, que pode ser gerada a partir da quitina, presente em grande quantidade nos crustáceos.

Conforme o pesquisador explica, materiais presentes na natureza, os sorventes orgânicos naturais são ricos em carbono. É o caso da serragem, da palha, do sabugo de milho e da quitina. “Esses materiais à base de fibras são biodegradáveis e podem absorver de três a 15 vezes o seu peso em óleo, sendo que a quitina e a quitosana têm maior capacidade de absorção: cada grama da boia produzida foi capaz de adsorver 83 gramas de óleo diesel. Isso quer dizer que se trata de um produto com baixo custo de produção e alta capacidade de adsorção. O que quer dizer capacidade de uma superfície sólida em fazer aderir moléculas de um fluido.”

Edmilson afirma que as cascas de camarão têm de 5 a 7% de quitina e as de siri, de 15 a 20 %. “Para a produção das boias, é preciso juntar essas cascas e submetê-las a um processo de desmineralização, desproteinação e despigmentação. Os resíduos passam por diversos procedimentos químicos, que, inclusive, lhes tiram o mau cheiro, até chegarem às principais matérias-primas: a quitina e a quitosana.”

Segundo o pesquisador, primeiro, as cascas são lavadas e secas ao sol em mesas que, em vez de tampo, contam com tela do tipo mosquiteiro, por baixo e por cima, para evitar o contato com insetos. Depois, são lavadas, secas e trituradas para, em seguida, passar pela etapa da desmineralização, que é a retirada dos minerais por meio de submersão em meio ácido. A etapa seguinte é a desproteinação, feita em meio alcalino, para remover resíduos de carne e matéria orgânica.

Para retirar o cheiro característico do camarão, as cascas passam pela desodorização, feita com hipoclorito de sódio, a conhecida água sanitária. “Estas três etapas levam à formação da quitina; para produzir a quitosana, é necessário se fazer a desacetilação, realizada em meio alcalino à temperatura de 120 graus Celsius. Em todas essas etapas os produtos intermediários e finais são lavados e secos.”, explica o pesquisador. A maior parte dessas reações é realizada em reator, em alta temperatura.

Nos testes realizados no laboratório de Ciências Químicas da Uenf, o produto teve grande êxito, conta Edmilson. As boias ainda precisarão passar por alguns testes, para avaliar, por exemplo, sua eficácia na água do mar, testes de sistema estático e dinâmico, além de testes de molhabilidade e flutuabilidade, comparando-as com os modelos comerciais e as produzidas com outras fibras vegetais. Os próximos passos agora serão produzir os produtos em maior quantidade.

Para isso, será preciso treinar pescadores e marisqueiros da região para a secagem correta das sobras de crustáceos. Edmilson pretende ainda levar o projeto e promover o treinamento em outras áreas litorâneas do estado. “Acredito que este projeto também possa desenvolver a conscientização ambiental da população envolvida na pesca e no beneficiamento dos camarões”, diz o pesquisador.

Nota do Blogger: O reparoveitamento de resíduos oriundos da pesca é uma atividade que precisa urgentemente ocupar pesquisas nas instituições públicas e/ou privadas desse país, já que além dar uma resposta interessante ao setor privado como uma alternativa de renda, poderia indicar a elas uma estratégia “verde” de gestão de seus resíduos agregando valor aos seus produtos, e conseqüentemente, afetando positivamente o meio ambiente!…

Fontes utilizadas:

Créditos Notícia: http://www.jb.com.br – Jornal do Brasil Online

http://blog.opovo.com.br/opeixe/residuos-da-pesca-transformados-em-beneficio-para-o-meio-ambiente-exemplo-no-rj/

terça-feira, 5 de julho de 2011

Resumo Pet Conexões de Saberes UFAL Unidade De Ensino De Penedo/AL

O Programa de Educação Tutorial/PET constitui-se de um programa de educação tutorial desenvolvidos em grupos organizados a partir de cursos de graduação de instituições de ensino superior do país, orientados pelo principio da indissociabilidade entre ensino, pesquisa e extensão, tendo como objetivo contribuir para a elevação da qualidade de formação acadêmica dos alunos de graduação, estimular a formação de profissionais e docentes de elevada qualificação técnica, científica, tecnológica e acadêmica, formular novas estratégias de desenvolvimento e modernização de ensino superior no país e estimular o espírito critico bem como a atuação profissional em função da cidadania e pela função social na educação superior.

A primeira formação de petianos da UFAL/Unidade de Ensino de Penedo encontra-se na nova modalidade PET Conexões de Saberes, dando maior ênfase na atuação dentro do curso pré- Vestibular Conexões de Saberes da nossa Unidade de Ensino, com a participação de petianos dos cursos: Engenharia de Pesca e Turismo. Nas atividades de extensão projetos relacionados às atividades de pesca e turismo na nossa região, dentre a comunidade acadêmica e ribeirinha, buscando interagir de maneira a atuar em um maior desenvolvimento local. Nas atividades de ensino, tendo como prioridade o Curso pré-vestibular, mas tendo também grande consideração nas atividades de recepção e nivelamento em ambos os cursos, participação em seminários, palestras e na I semana de Engenharia de Pesca, entre outras que deverão ser exercidas pelo grupo PET Conexões de Saberes da Unidade de Ensino de Penedo. Já nas atividades de pesquisa, ocorre de forma individual, na área preferencial de atuação de cada um, sendo monitorado tanto pelo professor responsável, quanto pelo tutor PET. A Seleção para novos participantes ocorrerá anualmente, podendo ser o número de vagas variável de acordo com o número de petianos formandos no referente ano, como também a disponibilidade de novas vagas.

Integrantes do Grupo PET Conexões de Saberes

Profº Tutor Drº Alexandre Oliveira

PETIANOS DE ENGENHARIA DE PESCA

Edmara Ramos Melo

Gildete de Souza Bezerra

Idalmir dos Santos

Mariana Lins Rodrigues

Mirelli Karlla da Silva Sousa Bruno

PETIANOS DE TURISMO

Ana Paula Pontes Nascimento

Anderson dos Santos Silva

Laura Cristina Belo Goes

Stephanne Rosy Ávila Rocha

Postagem enviada por Mariana Lins Rodrigues

ref: BRASIL, Ministério da Educação Portaria Nº 3.385 de 29 de Setembro de 2005

terça-feira, 28 de junho de 2011

V Seminário Alagoano de Piscicultura e VI Seminário Alagoano de Maricultura

De 29 a 31 de agosto de 2011

Local: Centro de Convenções de Maceió

Programação dos Seminários

Data: 29 de Agosto – Tema: No Caminho da Sustentabilidade na Aqüicultura.

Mini-cursos:

Carga horária: 4 horas

Local: Centro de Convenções de Maceió

Manhã:

1. Processamento de Pescado – Susana Luz – UNEB

2. Piscicultura orgânica – Aldi Feiden – UNIOESTE/Toledo-PR

3. Piscicultura ornamental – Alberto Lima – UFRB

Tarde:

4. Piscicultura Marinha – Carlos Alberto – EMBRAPA

5. Fabricação de ração com ingredientes alternativos – Edma Miranda –UFAL

6. Tratamento de efluentes em piscicultura – André Gentelini – UFAL

Oficinas:

1. Boas Práticas na manipulação de pescado

Instrutor: José Caldas

Carga horária: 8 horas

Local: SENAC

2. Tecnogastrô – um novo olhar sobre o pescado

Instrutor: José Caldas

Carga horária: 8 horas

Local: SENAC

Curso: Culinária com pescado cultivado, com ênfase no Tambaqui, Tilápia e

Ostras.

Carga horária: 20 horas.

Data: 29 a 31 de agosto de 2011.

Local e realização: SENAC

Palestrante: Roberto Alencar

Data: 30 de Agosto – Tema: Políticas públicas para o desenvolvimento da aqüicultura

Manhã:

8:30 – 9:00 horas: Inscrições e entrega de material

9:00 - 9:30 horas: Abertura oficial

9:30 – 9:50 horas – Palestra:Políticas do MPA em Alagoas

Palestrante: MPA

9:50 – 10:10 horas – Palestra: Políticas Estaduais para aqüicultura.

Palestrante: SEPAQ

10:10 – 10:30 horas – Palestra: Ações do SEBRAE na aqüicultura alagoana.

Palestrante: SEBRAE

10:30 – 10:50 horas – Palestra: Ações da EMBRAPA para a aqüicultura.

10:50 – 11:10 horas - Palestra: Ações da CODEVASF na piscicultura de Alagoas.

Palestrante: CODEVASF

11:10 – 12:00 horas – Debate

Tarde:

Tema: Piscicultura no São Francisco

14:00 – 15:00 horas – Palestra: Sustentabilidade e redução de impactos da piscicultura tanques-rede.

Palestrantes: Carla Canzi - ITAIPU

15:00 – 16:00 horas – Palestra: Espécies nativas do São Francisco com potencial para o cultivo.

Palestrante: José Cláudio – CODEVASF.

16:00 – 16:30 horas - Intervalo

16:30 – 17:30 horas – Palestra: Cenário da piscicultura no São Francisco.

Palestrante: Charles Fabian – CODEVASF.5

17:30 – 18:30 horas – Painel com os palestrantes.

Data: 31 de Agosto - Tema: Aqüicultura Marinha

Manhã:

8:30 – 9:10 horas – Palestra: Cenário e perspectivas da aqüicultura marinha brasileira

Palestrante: Hamilton Santiago

9:10 – 9:50 horas – Palestra: Larvicultura e Comercialização de Ostras Nativas.

Palestrantes: José Anchieta Fernandes Filho e Alexandre Alter Wainberg

9:50 – 10:20 horas - Intervalo

10:20 – 11:00 horas – Palestra: Boas Práticas na ostreicultura Alagoana

Palestrante: Cristina Normande – UFAL

11:00 – 11:40 horas – Palestra: Cultivo de Algas e seus derivados – Uma alternativa para as comunidades tradicionais.

Palestrante: Eduardo Rodrigues

Técnico da Bahia Pesca

11:40 – 12:00 horas – Painel com os palestrantes.

Tarde:

Tema: Empreendedorismo em Aquicultura

14:00 – 14:40 horas – Palestra: Panorama da Aqüicultura Nacional.

Palestrante: Fernando Kubitza

14:40 – 15:20 horas – Palestra: Beneficiamento de ostras

Sugestão de Palestrante: AECID

Responsável da negociação: Ricardo Nonô.

Situação: INDEFINIDA

15:20 – 16:00 horas - Intervalo e apresentação dos trabalhos científicos pelos autores.6

16:00 – 16:40 horas – Palestra: Piscicultura Ornamental

Palestrante: Alberto Oliveira Lima

16:40 – 17:20 horas – Palestra: Produção de juvenis na piscicultura – Nova alternativa empresarial.

Palestrante: Luis Gabriel Quintero Pinto.

17:20 horas – Encerramento.

Nos intervalos das palestras serão apresentados vídeos de boas práticas de manejo da EMBRAPA – Tabuleiros Costeiros.

sábado, 14 de maio de 2011

Parte da reportagem da TV Gazeta

O engenheiro de pesca:

Link do Video:
http://gazetaweb.globo.com/v2/videos/video.php?c=8173